很多人买水蜜桃的时候都会纠结哪里的更好吃,国内知名的水蜜桃产地有各自的特点,按照知名度、口感、产量还有市场认可度综合来看,排在前列的分别是江苏无锡阳山、上海南汇、山东肥城、浙江奉化还有河北深州这几个产区,每个地方的水蜜桃都有不一样的风味,适合不同口味的人选择。
江苏无锡阳山水蜜桃
阳山水蜜桃是江浙一带最有名的水蜜桃品种,种植历史已经有几十年了,当地微酸性的土壤特别适合桃树生长,种出来的水蜜桃果个大、皮薄,轻轻一撕就能把皮剥开,里面的核很小,可食用部分特别多。常见的品种有白凤和湖景,果肉软嫩,汁水充足,甜度很高,几乎尝不到酸味,每年成熟的时候都有不少外地消费者专门跑过去采购,就算价格比普通水蜜桃贵不少,吃过的人都觉得挺划算。
上海南汇水蜜桃
南汇水蜜桃以前是上海本地消费者最爱的水蜜桃品种,现在因为城市开发,种植面积比之前少了很多,市面上的正宗南汇水蜜桃反而比较稀缺。它的个头匀称,果皮偏白,表面带有一层细绒毛,咬开之后汁水顺着下巴流,甜中带点很淡的酸味,不会甜得发腻,而且耐放性比其他水蜜桃好一点,常温下能放两三天不坏,适合买回来慢慢吃。
山东肥城水蜜桃
肥城水蜜桃是北方水蜜桃的代表,成熟时间比南方产区晚,一般到夏末秋初的时候才上市,它的果肉偏紧实,喜欢口感扎实一点的消费者会比较喜欢,甜度很高,几乎没有酸味。肥城水蜜桃的个头普遍很大,一个半斤重很常见,最大的单个重量能到一斤,现在已经成了国家地理标志产品,当地每年丰收的时候还会举办桃文化节,不少游客会专门去旅游顺便买桃。
浙江奉化水蜜桃
奉化水蜜桃是浙江的老牌水蜜桃品种,主打品种是玉露,果皮是粉红色的,看起来很有食欲,果肉是乳白色的,软嫩到用勺子就能挖着吃,汁水特别充足,甜度很高。当地气候温暖湿润,降水充足,种出来的水蜜桃水分含量比普通品种高不少,现在奉化也是国内核心的水蜜桃产区之一,除了供应本地市场,还销往全国多个省市。
河北深州水蜜桃
深州水蜜桃是华北地区的知名水蜜桃品种,也是国家地理标志产品,它的特点是果肉细腻,几乎没有纤维,咬开之后不会塞牙,甜度高,风味浓郁。深州水蜜桃的上市时间比较早,一般六月份左右就成熟了,比其他产区的水蜜桃能早上市十几天,刚上市的时候价格会偏高,但因为口感好,还是有不少消费者愿意购买,当地现在有专门的桃产业园区,种植技术成熟,品质比较稳定。